List 8 món ăn bạn không nên bỏ lỡ khi đến Hạ Long

Vịnh Hạ Long là thành phố du lịch biển của Việt Nam được rất nhiều người yêu thích. Là một trong 7 kỳ quan thiên nhiên của thế giới mới và đặc biệt ở đây lại có rất nhiều món ngon, đa dạng, giá cả phải chăng. Bạn đang suy nghĩ ăn gì khi tới Hạ Long? Món ăn ngon, đặc sản Hạ Long nào nên thưởng thức? Bạn có thể lưu lại danh sách những món ngon Hạ Long sau đây và đến thưởng thức khi đi du lịch tại thành phố biển xinh đẹp này nhé!

1. Sá sùng – đặc sản nổi tiếng ở Hạ Long

Sá sùng – món ăn đặc trưng ở Hạ Long có hình dạng giống con giun đất, thường sấy khô nhắm với bia rượu hoặc nấu canh nước có vị ngọt và rất thơm. Sá sùng khá hiếm, nếu có giá cũng rất cao, một kg tính tiền gần 4 triệu. Sở dĩ giá khá cao như vậy là do sá sùng rất hiếm, chỉ có ở đảo Quan Lạn và đảo Minh Châu (Vân Đồn, Quảng Ninh). Sá sùng tươi xào tỏi là món ăn đặc sản ở Hạ Long, hay sá sùng rang chấm với tương ớt ăn kèm với rau diếp cá, uống bia cũng rất hấp dẫn. Người dân Hạ Long thường phơi khô sá sùng rồi đem rang cho chín vàng có mùi thơm hấp dẫn.

Một trong những món ăn đắt đỏ tại Hạ Long – Ảnh: Sưu tầm

2. Chả Mực

Chả mực Hạ Long được hế biến từ loài mực mai, hơn nữa là mực mai được đánh bắt ở Hạ Long để có được độ tươi ngon nhất cho món ăn. Chính sự đặc biệt trong nguyên liệu chế biến, đã đem đến vị ngọt và mùi thơm đặc trưng mà không nơi đâu có được. Chả mực ăn cùng với xôi dẻo thơm, hay bánh cuốn nóng hổi là những món ăn không thể bỏ qua của du khách khi đến du lịch Hạ Long. Hay cũng chính là đặc sản ẩm thực mà người dân nơi đây muốn thiết đãi những vị khách phương xa.

Chả mực giã tay cộp mác Hạ Long – Ảnh: Sưu tầm

3. Sam biển – món ngon Quảng Yên, Hạ Long

Các món ăn từ sam biển rất đa dạng, có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon như: gỏi sam, chân sam xào chua ngọt, sam xào xả ớt hay sam hấp…. Thịt sam biển rất ngon, thơm và dai, nếu có cơ hội tới du lịch Vịnh Hạ Long bạn nên thưởng thức đặc sản này để cảm nhận được hết hương vị riêng biệt của món ăn ven biển.

Sam biển nướng hấp dẫn – Ảnh: Sưu tầm

4. Món ngán Hạ Long

Gọi là ngán nhưng món ăn này lại không ngán chút nào, là một đặc sản của vùng đất ven biển. Con ngán ở vịnh Hạ Long có hình dạng giống với con ngao, được chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau như ngán hấp, nướng, xào hay nấu cháo, đặc biệt rượu ngán với hương vị cay cay, thơm nồng khi thưởng thức ai cũng phải trầm trò khen ngợi. Nếu bạn muốn mua ngán về lằm quà hãy tới khu vực chợ Cái Răm, Vườn Đào có bán rất nhiều ngán tươi và rượu ngán.

Ngán mà không hề ngán – Ảnh: Sưu tầm

5. Bánh Gật Gù

Món bánh với cái tên độc đáo này, hẳn sẽ khiến du khách ấn tượng ngay từ lần đầu tiên nghe đến và thưởng thức. Cách làm bánh gật gù khá giống với bánh cuốn, cũng được làm từ bột gạo ngon, ngâm với nước rồi đem đi xay. Song, trong quá trình xay gạo, sẽ bỏ thêm một ít cơm nguội vào. Những miếng bánh mềm, ngọt thanh hòa cùng với thịt kho tàu, chấm thêm nước chấm đặc biệt, khiến cả những vị khách khó chiều nhất cũng phải gật gù.

Gật gù bên dĩa bánh – Ảnh: alpenliebelovely

6.Nem chua, Nem Chạo

Nem chua, nem chạo Hạ Long cũng chỉ được chế biến từ những nguyên liệu dễ kiếm như bì lợn thái sợi, gạo rang giã nhỏ, nhưng qua bàn tay khéo léo của những người dân nơi đây, cùng với loại nước chấm chua ngọt tạo nên một món ăn có quen mà lạ. Nem chua nem chạo, như gói gém sự mộc mạc, giản dị mà đằm thắm say mê của những người dân Hạ Long mến khách, làm cho người ta chợt nhớ, chợt thương và muốn quay trở về mỗi khi nghĩ đến.

Đậm đà hồn quê – Ảnh: Sưu tầm

7.Rượu Nếp ngâm Hoành Bồ

Đến Hạ Long đừng bỏ qua cơ hội thưởng thức đặc sản rượu nếp ngâm Hoành Bồ được chế biến từ nếp địa phương. Rượu được ủ từ gạo nếp không giã mà đem nấu chín, lên men cùng với thứ men là lấy từ trong rừng Hoành Bồ. Vị rượu không quá nồng, lại có vị ngọt ngòn, làm thức uống nhâm nhi cùng bạn bè mùa hè thì hết sẩy. Còn gì tuyệt hơn một buổi chiều đi thuyền trên hồ Yên Lập, chiêm ngưỡng no nước hữu tình, cùng nâng chén rượu bên bạn bè.

Rượu Hoành Bồ – Ảnh: Sưu tầm

8.Cà Sáy

Chắc hẳn Hạ Long phải được mệnh danh là nơi có nhiều đặc sản với tên gọi ấn tượng. Cà sáy là loài vịt lai ngan, nên hiển nhiên có được hương vị của cả hai. Cà sáy được chế biến hệt như những loài gia cầm khác, đồng thời lại khiến du khách thỏa mãn bởi hương vị thơm ngon hơn nhiều. Những lát cà sáy bóng bẩy, mềm mại được chấm cùng với nước nắm chuyên dùng, là sự kết hợp hoàn hảo của thịt thơm, nước mắm Cái Rồng,… gừng tươi cay nồng, tan trong miệng, hấp dẫn lạ kì.

Cà sáy luộc béo ngậy dày thịt – Ảnh: Sưu tầm

THAM KHẢO THÊM TOP 5 CÁC TOUR GHÉP MIỀN BẮC HÀ NỘI – HẠ LONG HOT NHẤT 2021:

1. Hà Nội – Hạ Long (Ngủ Đêm Trên Du Thuyền) – Yên Tử – Hoa Lư – Tam Cốc – Bái Đính – Tràng An
2. Hà Nội – Hạ Long 1 Ngày – Cao Nguyên Mộc Châu
3. Hà Nội – Hạ Long 1 Ngày – Sapa – Cát Cát – Lao Chải – Tả Van
4. Hà Nội – Hạ Long (Ngủ Đêm Trên Du Thuyên) – Yên Tử – Hang Múa – Tràng An – Hoa Lư
5. Hà Nội – Hạ Long 1 Ngày – Bái Đính – Tràng An – Cúc Phương

Smile Travel hy vọng những thông tin trên sẽ giúp ích cho các bạn.
Chúc các bạn có một chuyến trải nghiệm tour du lịch hạ long thật vui vẻ và ý nghĩa!